Vous rêvez d’une fête de Noël plus en adéquation avec vos valeurs écologiques ? Les idées cadeaux et repas qui suivent devraient vous plaire ! Inspirez-vous-en allègrement pour vivre un Noël bio et local dont vous vous souviendrez…
Qui a dit que la fête de Noël ne pouvait pas être bio, locale et écolo ? Certainement pas nous ! Et nous allons vous le prouver en vous donnant quelques idées qui devraient plaire à vos invités. Tant au niveau des cadeaux que du repas, vous trouverez dans cet article l’inspiration qu’il vous manquait peut-être. À vous les courses de Noël éco-responsables !
Un repas de fête aussi bio que local
De l’apéritif au dessert, nous avons sélectionné pour vous plusieurs spécialités tout droit venues de votre belle région ! De quoi vous régaler tout en soutenant les entreprises locales en cette période de fêtes…
Un apéritif sous le signe de l'artisanat
Qui dit repas de fête, dit forcément apéritif pour bien commencer la soirée ! Et quoi de mieux pour cette mise en bouche que de faire découvrir à vos invités toute la richesse gastronomique de votre région ?
Rassemblez-les autour d’une bière tradition La Soyeuse, ronde, généreuse et maltée, qu’elle soit blonde, ambrée ou rousse. Ultra-locales et 100% biologiques, les bières issues de cette Ferme brasserie sauront mettre tout le monde d’accord. Petit avantage, certaines sont disponibles en vrac : parfait pour un service plus convivial !
En accompagnement, proposez-leur une dégustation de charcuterie artisanale Patrimoniam à base de véritable saucisson de Lyon, de cervelas à la truffe ou encore de saucisson sec. Des produits de qualité, élaborés selon la tradition à partir de viandes sélectionnées, et avec un véritable le savoir-faire ancestral.
Les plus gourmands sauront également apprécier un assortiment de sablés apéritifs et autres crackers salés BioSoleil : parmesan & moutarde, emmental & pizza, comté et graines de pavot, ou bleu & noix , vous avez l’embarras du choix et l’assurance de faire plaisir à tout le monde…
Un festin de rois
Pour le repas, rien de tel que des produits frais et de saison ! Régalez vos convives en leur proposant une entrée à la fois gourmande et légère : crème de courge au foie gras, velouté de panais à l’huile de truffe et œuf poché, soupe à l’oignon gratinée ou encore soupe de lentilles corail et carottes au lait de coco.
Place au plat de résistance ! Si vous n’avez pas d’idée, optez pour un risotto aux champignons Markal, prêt-à-cuisiner. Vous n’aurez plus qu’à choisir la viande ou le poisson de votre choix pour l’accompagner : chapon farci, magret de canard, tournedos de bœuf, cassolette de Saint-Jacques… Les possibilités ne manquent pas.
Ensuite, pas de repas digne de ce nom sans proposer une part de fromage ! Optez ici pour un bon fromage artisanal de la Fromagerie Gardon, héritière d’un savoir-faire ancestral et garante de recettes traditionnelles, ou pour un fromage Biodéal, élaboré à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre !
En guise de dessert, enfin, pourquoi ne pas vous essayer à la traditionnelle bûche de Noël, version poire, chocolat et noisette ? Ou tenter l’expérience de gâteaux individuels à la farine de lupin, orange et chocolat ? Des recettes aussi saines que gourmandes, que vous pourrez trouver sur le site de Markal.
Des idées cadeaux originales
Véritable temps fort des fêtes de Noël, la distribution des cadeaux est attendue par tout le monde. Cette année, faites le choix de présents originaux, utiles ou gourmands, mais toujours bio et locaux !
Cadeaux gourmands
Faites plaisir aux fins gourmets de votre entourage en leur offrant un coffret de biscuits aussi sains que savoureux : quel que soit leur parfum, les biscuits et sablés Ze Biscuit ont été conçus de manière à ce que tout le monde puisse les déguster ! À base de farines anciennes, ils sont en effet sans gluten, sans lait, sans œuf, sans huile de palme et à faible indice glycémique. De quoi se régaler tout en prenant soin de sa santé.
Les amateurs de bière, quant à eux, seront ravis de recevoir un assortiment de boissons artisanales ! Optez pour l’authenticité avec les bières ultra-locales de la ferme brasserie La Soyeuse – élaborées à partir d’ingrédients 100% bio, ou pour la diversité en vous laissant tenter par les variétés imaginées par les Brasseurs Savoyards, connus pour la qualité de leurs produits, leur technique de brassage traditionnelle et leur innovation brassicole.
Cadeaux pratiques
Que vous connaissiez quelqu’un adepte de produits naturels et/ou faits maison, ou que vous souhaitiez faire découvrir l’univers du bio à travers les cosmétiques, rien de tel que de confectionner un coffret cadeau ! Spécialisée dans les produits biologiques et naturels, la marque Les Origines Végétales (LOV) vous permettra de composer votre propre panier avec shampoing douche, déodorant, produits de rasage, et même brosse à cheveux…
Notez que cette marque propose également une lessive naturelle et biologique, meilleure pour l’environnement mais également pour votre linge et votre santé. Associez-la avec les balles de lavage LOV – conçues pour vous faire économiser votre lessive tout en prenant soin de vos textiles, même délicats, et vous obtiendrez un coffret « soin du linge » 100% bio et local !
Terminons sur une note colorée avec Namaki, première marque de maquillage de déguisement, naturelle et biologique. Faites rêver vos enfants en leur offrant les produits de la gamme Féérie : baumes à lèvres, fards à paupières, poudre scintillante, vernis à ongles… Ils et elles auront de quoi se déguiser tout au long de l’année, et sans aucun danger pour leur santé !
