Brownie fondant aux noix de pécan bio

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre au bain-marie le chocolat et la moitié du lait de coco.
Y ajouter le sucre, bien mélanger, puis y mettre le reste du lait de coco, la poudre d’amande, la farine et la levure. Ajouter à ce moment les noix ou les pépites.
Huiler un moule, de préférence carré, ici 20 cm x 20 cm. Y verser la préparation et cuire 18 minutes. Le dessus va craqueler.
Laisser tiédir ou complètement refroidir pour démouler, et ce, afin d’éviter la casse.
Servir !