Des pâtes sans gluten et 100% sorgho avec une excellente tenue à la cuisson !
Le sorgho, une céréale super nutritive !
– Source de fibres et de protéines
– Riche en fer, potassium et phosphore
– Riche en vitamines du groupe B et notamment les vitamines B1 et B3
Un héros pour l’environnement !
– Des besoins en eau faibles pour sa culture ! En moyenne par paquet de 250 g il faut 25 L d’eau de plus pour du maïs, 30 L pour du blé et plus de 250 L pour du riz !
– Il résiste aux sécheresses et pousse à des températures plus élevées que les autres céréales.
– Ses feuillent captent une grande quantité de CO2 pour le réintroduire sous forme de nutriments dans les sols.
